Форум сайта "Голографическая цветотерапия"
http://biopole.info/forum/

мультиварка
http://biopole.info/forum/viewtopic.php?f=36&t=9733
Страница 2 из 5

Автор:  Marisha [ Сб апр 26, 2014 5:39 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: мультиварка

попробуй внебольшое кол-во добавить, думаю, застынет. только много не вбухай! :D

Автор:  Marisha [ Сб апр 26, 2014 6:02 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: мультиварка

напиши, что получится!

Автор:  Sansey [ Сб апр 26, 2014 6:10 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: мультиварка

Ну если переборщишь с желатином то получишь мармелад со вкусом холодца.... :lol:

Автор:  Marisha [ Сб апр 26, 2014 6:55 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: мультиварка

Sansey писал(а):
Ну если переборщишь с желатином то получишь мармелад со вкусом холодца.... :lol:
ррр


резину со вкусом индейки! 121

Автор:  Marisha [ Сб апр 26, 2014 7:02 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: мультиварка

поэтому и нужно адекватное кол-ву жидкости кол-во желатина. желатин растворять в бульоне.
.

Автор:  Sansey [ Сб апр 26, 2014 7:06 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: мультиварка

Хм..... :3: интересно, что лучше, резина со вкусом индейки или индейка со вкусом резины??? :lol:

Автор:  Marisha [ Сб апр 26, 2014 7:22 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: мультиварка

Sansey писал(а):
Хм..... :3: интересно, что лучше, резина со вкусом индейки или индейка со вкусом резины??? :lol:



если правильно рассчитать пропорции, то получится идеальный вариант - холодец. по молодости добавляла желатин от страха, что не застынет... :wink:

Автор:  Алуся [ Вс май 18, 2014 10:34 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: мультиварка

У моей мамы есть мультиварка, сестра привезла из России.
Она там все готовит, даже пироги печет. Очень вкусно, мне очень нравится такая пища, не жирная, нежная.
Так что я вполне понимаю Маришины восторги.
И удобно, главное, все заложила и ушла, пришла-все готово уже. :D

Автор:  Marisha [ Пн май 19, 2014 9:16 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: мультиварка

Алуся писал(а):
У моей мамы есть мультиварка, сестра привезла из России.
Она там все готовит, даже пироги печет. Очень вкусно, мне очень нравится такая пища, не жирная, нежная.
Так что я вполне понимаю Маришины восторги.
И удобно, главное, все заложила и ушла, пришла-все готово уже. :D



я все делаю только в ней теперь. плитой не пользуюсь уже больше месяца СОВСЕМ. А зачем?

Автор:  Marisha [ Ср фев 04, 2015 10:08 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: мультиварка

Еще один рецепт для мультиварки. Адаптирован лично мной. Варим гречку в соответствующем режиме. Затем, режем довольно мелко пару помидорок. Оставляем на подогреве на ночь. Утром засыпаем тертый сыр, перемешиваем и едим. 122

Автор:  Tatyana [ Пн июн 01, 2015 12:05 am ]
Заголовок сообщения:  Re: мультиварка

Алуся писал(а):
У моей мамы есть мультиварка, сестра привезла из России. Она там все готовит, даже пироги печет. Очень вкусно, мне очень нравится такая пища dolphins pearl не жирная, нежная. Так что я вполне понимаю Маришины восторги. И удобно, главное, все заложила и ушла, пришла-все готово уже.

Мне тоже очень нравиться готовить в мультиварке. Всегда думала, что самое удобное - это приготовление пищи на газу. Но мультиварка развеяла этот миф. Теперь тоже и пироги пеку, и бюфстроганов в ней делаю, особенно голубцы нравятся, фаршированные перцы, манты на пару приготовленные, рыба на пару с овощами и тефтели. Мультиварка у меня уже очень давно, но освоить все рецепты пока не могу. Готовила уже много чего, но суп правда варить не пробовала пока.

Автор:  Marisha [ Вс дек 27, 2015 12:18 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: мультиварка

Пользуюсь мультей уже давно. Перестроилось мышление. Оно стало мультиварочным. Мне кажется, что на плите уже будет трудно готовить. 121

Мне моя подурга из Израиля сказала, что мультя должна быть в каждом доме во время войны. Если бомбежка - ты убегаешь, не до чего.... А мультя сама выключится и будет в режиме подогрева. Ничего не сгорит, блюдо не будет испорчено.
В мирной жизни эта возможность тоже здорово. Вчера поставила тушиться ленивые а-ля пельмени.... Поздно уже было... под фильм уснула. А утром меня ждал вкусный горяченький завтрак! 122

Кстати, вот рецепт оооочень ленивых пельменей:

1. Делаем овощную подушку (лук и морковь, мелко порезанные (морковь на крупной терке терла) обжариваем.
2. На тонкий армянский лаваш выкладываем тонким слоем пельменный фарш. Даем чуть постоять, чтобы лаваш размяк. Скручиваем в рулет и режем порционно.
3. ставим маленькие рулетики на овощи фаршем вниз.
4. Сметану и том. пасту смешиваем, разводим водичкой. Заливаем наши "пельмени" и ставим тушиться.

Мне очень понравилось. Можно сделать не из лаваша, а из пельменного теста. Чуть хлопотнее, конечно!

Всем приятного аппетита!

Автор:  Marisha [ Вс дек 27, 2015 3:44 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: мультиварка

Гамма писал(а):
А что такое пельменный фарш? И сколько тушить?



пельменный фарш: говядина + свинина, соль, лук тертый, перец (так я делаю, могут быть варианты).

режим тушения у моей мульти 30 минут.

Автор:  Marisha [ Вс дек 27, 2015 3:51 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: мультиварка

Гамма писал(а):
Ааа! Просто домашний и без хлеба.
Я думала пельменный это что-то особенное.

Мы сейчас стали покупать 50% говядина 50% свинина для запеканки.
Но там я сначала обжариваю.


Запеканкой не поделишься? Обожаю всяческие.

Автор:  Marisha [ Вс дек 27, 2015 3:56 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: мультиварка

Гамма писал(а):
За рецепт спасибо.
Я готовлю ленивые вареники, а про ленивые пельмешки не слышала.



Я давно читала из пельменного теста такое блюдо. Из лаваша - еще быстрее и круче. И очень даже вкусно.
В последний месяц подсела на лаваш. Делала сама шаурму, еще конвертики с сыром в яйце. Все быстро и вкусно.

Автор:  Marisha [ Вс дек 27, 2015 4:11 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: мультиварка

Гамма писал(а):
Не в мультиварке.
... посуды много уходит.
Макароны, соус для макорон, фарш...
Одной чашей не извернутся да и три посудины только сильно ужимаясь...



Макароны отвариваем заранее (на гарнир пойдут), соус делаем в микроволновке, возможно, там же и фарш подготовить можно. Рецепт жду. :1:

Автор:  Marisha [ Вс дек 27, 2015 4:15 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: мультиварка

Гамма писал(а):
Мариш! Я тебя замучаю рецептами!
конвертики с сыром в яйце - это как?



Я только рада! Ты что? Люблю готовить и делиться!

Берешь лаваш. Я для себя только, поэтому отрезала на ширину (чуть больше) сыра. Сыр кладешь ломтями толстенькими на лаваш, заворачиваешь конвертиком , обмакиваешь во взбитое вилочкой яйцо и обжариваешь. И ешь. Горячий конвертик мне не понравился (не ем горячее), а подостыл - само то.... мммм....

Страница 2 из 5 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/