Форум сайта "Голографическая цветотерапия"
http://biopole.info/forum/

Соус из слив(типа ткемали)
http://biopole.info/forum/viewtopic.php?f=36&t=6455
Страница 1 из 3

Автор:  Ирбис [ Пт сен 12, 2008 1:01 pm ]
Заголовок сообщения:  Соус из слив(типа ткемали)

1 кг слив
1 чайная ложка кариандра
100 гр кинзы
100 гр укропа
1-2 головки чеснока
3-4 стучка жгучего перца
сахар 1-2 столовые ложки
соль по вкусу

Сливы измельчаем(без костей :lol: ),
я -в блендере, ставим варить.
Закипает, помешивая провариваем 5 минут.+ соль+сахар+кариандр.
Все остальное тоже в блендер и добавить уже в проваренные сливы, довести до кипения и ГОТОВО.
Хранить в холодильнике, сколько храняться не знаю первый раз делала.
Получается вкусно :D
А так смотрите по вкусу кто любит поострее, кто соли побольше.

:idea:

Автор:  Солнце [ Пт сен 12, 2008 1:06 pm ]
Заголовок сообщения: 

Спасиб)
:104: :76: :9:

Автор:  Ireland [ Пт сен 12, 2008 2:26 pm ]
Заголовок сообщения: 

интересный рецепт, а это не очень остро?

Автор:  Солнце [ Пт сен 12, 2008 3:04 pm ]
Заголовок сообщения: 

В понедельник напишу, если не все осыпались. Думаю кисло-сладко-остренький :36:

Автор:  Венец творенья [ Пт сен 12, 2008 5:29 pm ]
Заголовок сообщения: 

Супер! Пасиб, Ирбис :idea:

Автор:  Rainbow [ Пт сен 12, 2008 5:34 pm ]
Заголовок сообщения: 

Венец творенья писал(а):
Супер! Пасиб, Ирбис :idea:
Венчик, :18: :90: :95: :love:

Автор:  Венец творенья [ Пт сен 12, 2008 5:40 pm ]
Заголовок сообщения: 

Rainbow писал(а):
Венец творенья писал(а):
Супер! Пасиб, Ирбис :idea:
Венчик, :18: :90: :95: :love:



122 122 122 122 122 :love: :2: :2: :2:

Автор:  Ireland [ Пт сен 12, 2008 8:00 pm ]
Заголовок сообщения: 

Венечище! :1: :1: :1:

Автор:  Венец творенья [ Сб сен 13, 2008 6:46 am ]
Заголовок сообщения: 

Ireland писал(а):
Венечище! :1: :1: :1:


Ирлашику - :idea: :idea: :idea: :idea: :?: :?: :?: 122 122 122

Автор:  Солнце [ Вс сен 14, 2008 8:35 pm ]
Заголовок сообщения: 

Ireland писал(а):
интересный рецепт, а это не очень остро?

Остро) (1 стр. положила острого п, но с семечками и кариандра не нашла :( , и укропа меньше было), но интересно. Получилось похожим на гранатовый соус, только острый и с запахом кинзы.
Короче сплошная свобода для творчества :idea: :91:
Изображение

Ирбис :18: :104: :78:

Автор:  Ирбис [ Пн сен 15, 2008 9:48 am ]
Заголовок сообщения: 

Ну поменьше перца.
Я тут поэсперементировала добавила корень имбиря, своеобразно но пожалуй без него лучше. :lol:

Автор:  Венец творенья [ Пн сен 15, 2008 1:54 pm ]
Заголовок сообщения: 

Я тоже сделала... кинзы у меня не было, я положила только 2 перчика, сахару наверное, надо было чуть больше положить... а так получилось очено интересно... действительнго, тут можно эксперементировать 122

Автор:  Ireland [ Пн сен 15, 2008 3:15 pm ]
Заголовок сообщения: 

а вкусно хоть? :shock:

Автор:  Солнце [ Пн сен 15, 2008 4:08 pm ]
Заголовок сообщения: 

Ну как вкусно :3: я вчера полпиалки умяла))) Аджики тоже много не слопаешь, но в охоточку, весьма и весьма кстати.
Вообще я рада, что на рынок ходила за кинзой. Успела зацепить ягоды брусники. Просто водой из бутылки заливаешь её, немного сахара туда, очень полезно для почек)
И лечо сейчас ваяю) Воть)

Автор:  Ireland [ Пн сен 15, 2008 5:07 pm ]
Заголовок сообщения: 

девчёнки, а поделитесь рецептом аджики, а то боюсь муж сливовый соус есть не будет.
Эх и брусники свежей тут нету, ни кинзы ни укропа, как вообще живут эти люди!? :twisted:

Автор:  Rainbow [ Пн сен 15, 2008 5:38 pm ]
Заголовок сообщения: 

Ireland писал(а):
Эх и брусники свежей тут нету, ни кинзы ни укропа, как вообще живут эти люди!? :twisted:
Я одно время жила в Англии, так мы там с компанией наших собирались на Новый Год, хотели отпраздновать, готовили сами, хотели сделать оливье, но из-за того, что продукты малость отличались, так у нас и не получился классический советский оливье - с варёной колбасой, нашими солеными огурцами и майонезом провансаль. Что-то конечно, вышло, но значительно отличалось от привычного для нас блюда. :wink: Так что, очень тебя понимаю :1: :lol: ничего, на новый год приедешь - откормят 8)

Автор:  Солнце [ Пн сен 15, 2008 5:39 pm ]
Заголовок сообщения: 

Держи http://www.resnichka.ru/2007/10/05/adzika.html
Я холодную с помидорами делала 3х литровыми банками 121 Ел :3:

Страница 1 из 3 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/