Форум сайта "Голографическая цветотерапия"

1 кг слив
1 чайная ложка кариандра
100 гр кинзы
100 гр укропа
1-2 головки чеснока
3-4 стучка жгучего перца
сахар 1-2 столовые ложки
соль по вкусу

Сливы измельчаем(без костей ),
я -в блендере, ставим варить.
Закипает, помешивая провариваем 5 минут.+ соль+сахар+кариандр.
Все остальное тоже в блендер и добавить уже в проваренные сливы, довести до кипения и ГОТОВО.
Хранить в холодильнике, сколько храняться не знаю первый раз делала.
Получается вкусно
А так смотрите по вкусу кто любит поострее, кто соли побольше.

Спасиб)

интересный рецепт, а это не очень остро?

_________________

В понедельник напишу, если не все осыпались. Думаю кисло-сладко-остренький

Супер! Пасиб, Ирбис

_________________
Для неготового ума любая дверь, увы. стена.
Для умудренного, поверь, стена любая - это дверь.

Венчик,

_________________
Для неготового ума любая дверь, увы. стена.
Для умудренного, поверь, стена любая - это дверь.

Венечище!

_________________

Ирлашику -

_________________
Для неготового ума любая дверь, увы. стена.
Для умудренного, поверь, стена любая - это дверь.

Остро) (1 стр. положила острого п, но с семечками и кариандра не нашла , и укропа меньше было), но интересно. Получилось похожим на гранатовый соус, только острый и с запахом кинзы.
Короче сплошная свобода для творчества


Ирбис

Ну поменьше перца.
Я тут поэсперементировала добавила корень имбиря, своеобразно но пожалуй без него лучше.

Я тоже сделала... кинзы у меня не было, я положила только 2 перчика, сахару наверное, надо было чуть больше положить... а так получилось очено интересно... действительнго, тут можно эксперементировать

_________________
Для неготового ума любая дверь, увы. стена.
Для умудренного, поверь, стена любая - это дверь.

а вкусно хоть?

_________________

Ну как вкусно я вчера полпиалки умяла))) Аджики тоже много не слопаешь, но в охоточку, весьма и весьма кстати.
Вообще я рада, что на рынок ходила за кинзой. Успела зацепить ягоды брусники. Просто водой из бутылки заливаешь её, немного сахара туда, очень полезно для почек)
И лечо сейчас ваяю) Воть)

девчёнки, а поделитесь рецептом аджики, а то боюсь муж сливовый соус есть не будет.
Эх и брусники свежей тут нету, ни кинзы ни укропа, как вообще живут эти люди!?

_________________

Я одно время жила в Англии, так мы там с компанией наших собирались на Новый Год, хотели отпраздновать, готовили сами, хотели сделать оливье, но из-за того, что продукты малость отличались, так у нас и не получился классический советский оливье - с варёной колбасой, нашими солеными огурцами и майонезом провансаль. Что-то конечно, вышло, но значительно отличалось от привычного для нас блюда. Так что, очень тебя понимаю ничего, на новый год приедешь - откормят

Держи http://www.resnichka.ru/2007/10/05/adzika.html
Я холодную с помидорами делала 3х литровыми банками Ел